Marketing para restaurante – Estratégias infalíveis de como melhorar

Você sabe que precisa vender seu restaurante então sabe que precisa de um bom marketing para restaurante. Se você está por aí há algum tempo, então você provavelmente já tentou várias coisas diferentes – algumas que funcionaram, outras não.

Esta é a história de praticamente todos os negócios existentes e, mesmo que você siga a estratégia de outra pessoa na íntegra, não é garantido os mesmos resultados. Existem nuances que podem fazer ou quebrar uma estratégia, e as coisas nem sempre acontecem exatamente como você espera.

Não importa o seu programa de marketing, não importa o que você tentou ou o que você não tem, aqui estão várias maneiras que você pode melhorar o seu marketing para restaurante.

80/20 seu marketing

Uma das principais coisas que você pode fazer para melhorar seu marketing para restaurante é aplicar o princípio de Pareto a ele. O princípio de Pareto sugere que você está obtendo 80% de seus resultados de 20% de seus esforços. Se você fosse analisar como está gastando seu dinheiro em marketing, provavelmente descobriria que pequeno número de atividades e esforços de publicidade são responsáveis ​​por uma grande parcela dos resultados.

Então, é hora de cortar a gordura. Quais anúncios não estão funcionando? Quais canais de mídia social estão se mostrando ineficazes? O anúncio no boletim informativo da comunidade vale a pena? Pode parecer arriscado descontinuar os esforços de marketing que não estão obtendo resultados, mas pense assim: você pode investir o tempo e o dinheiro que você liberar de volta para o marketing que está obtendo resultados! Ao concentrar e redimensionar seus esforços, você pode obter um melhor retorno geral.

Concentre-se na comida

Segundo a Mond Mondovo , 60% dos clientes dizem que a comida deliciosa é o principal fator determinante para visitas repetidas a um restaurante.

Em seu marketing para restaurante, você pode se concentrar na aquisição de clientes – em outras palavras, o processo de conseguir novos clientes pela porta. Isso é importante. Mas e a retenção de clientes e o valor da vida útil do cliente? Se você conseguir manter os mesmos clientes voltando, você não precisa dedicar tanto tempo e esforço para gerar novos clientes.

Pode parecer óbvio que a principal coisa que traz um cliente através das portas é a sua comida. Mas isso também desempenha um papel importante em repetir negócios. Repetir negócios ajuda você a gerar mais lucros dos mesmos clientes. Ele ajuda você a gastar menos trazendo novos clientes para o seu local de trabalho.

Então, focar na sua comida é uma boa ideia, seja postar fotos de seus pratos no seu site e no Instagram , desenvolver um cardápio atraente ou oferecer promoções em horários estratégicos.

Mergulhe mais fundo no seu cliente-alvo

As empresas são frequentemente construídas com base em hipóteses. O cliente X está procurando resolver o problema Y, portanto, Z é a solução que ele exige.

Certamente, você pode ter feito seu quinhão de pesquisas de mercado antes de abrir seu restaurante. Mas se você quiser melhorar seu marketing, agora é a hora de aprofundar os dados.

Até agora, espero que você tenha construído um banco de dados substancial. A análise desses dados pode ajudar você a ter uma ideia melhor do tipo de pessoa que passa pelas suas portas. E, uma vez que você sabe quem é, pode abordar seu marketing com mais confiança, sabendo que pode atrair mais clientes como eles .

Pensamentos finais

Você já tem um programa de marketing no lugar. Alguns aspectos disso provavelmente estão funcionando. Outros podem não ser. É importante analisar seus esforços de promoção se você quiser ajustar sua estratégia. Muitas vezes, basta um pequeno ajuste para melhorar – você pode não precisar fazer grandes ajustes para ver resultados enormes.

Use essa lista de restaurantes para identificar as estratégias onde você pode ver e esta fazendo para obter um ROI melhor do seu marketing.