Benefícios do abacate

O abacate é uma fruta muito popular que tem suas origens no México, Guatemala, El Salvador e Peru. Também conhecida como “pêra de crocodilo” ou “manteiga da selva”, esta fruta cremosa é a única que fornece uma quantidade considerável de gordura monoinsaturada (tipo saudável). Vamos ver seus outros benefícios para o organismo.

Abacate é bom para o coração

Abacates contêm 25 miligramas por onça (1 oz = 28,35 gramas) de um composto da planta natural de esterol chamado beta-sitosterol (sua estrutura química é muito semelhante à do colesterol). Vários estudos mostraram que o consumo regular de beta-sitosterol e outros esteróis vegetais ajuda a manter um nível saudável de colesterol.

O abacate também faz parte dos superalimentos que fortalecem a ajudam a melhorar a memoria.

O abacate é bom para os olhos

Este fruto, tão cremoso e apetitoso para muitos, é também um bom aliado para os nossos olhos. Os abacates contêm luteína e zeaxantina, dois fitoquímicos essenciais para a saúde dos olhos. Estes dois compostos atuam como antioxidantes no olho e podem minimizar os danos e reduzir o risco de desenvolver degeneração macular relacionada à idade .

Abacate previne a osteoporose

Estudos recentes têm sugerido que a vitamina K presente no abacate (e também no brócolis, alface, espargos ou couve de Bruxelas) pode ser a chave para o tratamento da osteoporose, porque esta vitamina é importante para a manutenção óssea Saudável : melhora a saúde dos ossos, aumentando a absorção de cálcio e reduzindo a sua excreção urinária.

Além disso, esses estudos também associaram uma baixa ingestão de vitamina K com um risco aumentado de fratura óssea.

Abacate é um bom aliado contra o câncer

Vários estudos internacionais mostraram que ter um baixo nível de ácido fólico aumenta o risco de câncer de mama em mulheres. Assim, uma ingestão adequada de folato na dieta (sob a forma de abacate, espinafre, laranja ou beterraba) também tem se mostrado muito eficaz na proteção contra câncer de cólon, estômago ou pâncreas .

Abacate ajuda a saúde dos bebês

O ácido fólico é um elemento chave para mulheres grávidas, uma vez que seu consumo adequado protege contra defeitos do tubo neural e aborto espontâneo. Mas também é importante para os pais.

Uma pesquisa realizada pela McGill University (Canadá) mostrou que a deficiência de ácido fólico ou folato em camundongos machos estava associada a um aumento de 30% no risco de problemas de saúde na prole.

Abacate reduz o risco de depressão

Outro benefício dos alimentos com altos níveis de ácido fólico é que eles levam a um menor risco de sofrer de depressão. Isto é porque folato previne o excesso de homocisteína pode interferir com a produção de boas hormonas, tais como a dopamina, ou serotonina, que regulam não só o nosso humor mas sono e do apetite.

Graças ao ácido fólico, nosso corpo está mais protegido deste excesso de homocisteína e, portanto, nos afasta da depressão. Este aminoácido também pode danificar o revestimento de artérias e causar sangue para coagular mais facilmente do que deveria, por isso também que evitar trombos e qualquer doença da artéria coronária.